|
Яблучне вино
Інградієнти:
- 7,5-10 кг яблук
- 1 кг цукру на 5 л рідини
- 2,5 л води
Приготування:
Стиглі ароматні яблука очистити, пропустити через м'ясорубку, перекласти в скляний посуд, зверху залити теплою кип'яченою водою і залишити для бродіння. Через 5 днів вичавити вичавку, після чого в рідину додати цукор. В день 2-3 рази розмішувати паличкою. Придати вину бажаний колір з допомогою спаленого цукру. Через 2-3 тижні вино готове.
| 